参加賞 (都合により変更になる場合もあります)


関西人のソウルフードと言ったらやっぱり粉もん。

今回はなんとオリバーソースさん特製の秘伝のお好み焼きレシピも配布します!

目指せ!お好み焼き作り職人!!

オリバーお好み焼きソース

お一人様1本(300g)

【神戸といったらオリバーソースやで!】

野菜・果実たっぷり!

トマト、デーツ、たまねぎ、りんごを使用したまろやかな甘みです。オイスター、かつお、昆布、しいたけを使い旨味をたっぷりきかせました。化学調味料、保存料、カラメル色素、甘味料は使用せず、自然な艶にこだわりました。

 

 

きゃべつ

 

お一人様1玉 

【キャベツはめっちゃ栄養あるで!】

ビタミンU(キャベジン)

ビタミンUは、キャベツから発見されたことからキャベジンとも呼ばれている。ビタミンUには胃酸の過剰分泌をおさえたり、胃の粘膜を保護・修復する作用があり、消化性潰瘍の治療にも用いられている。まさに天然の胃腸薬だ。胃腸が弱い人はもちろん、脂っぽいものを食べる時にもあわせて摂取したい栄養素である。

ビタミンC

キャベツには100g中40mg程度と、多くのビタミンCが含まれている。ビタミンCは抗酸化作用が強く、細胞が傷つくのを防いでくれる効果があるといわれている。免疫力を高めてくれるともいわれ、風邪の予防も期待できる。また、意外にもコラーゲンの生成を助け、骨を丈夫にするためにも欠かせない栄養素なのだ。

ビタミンK

キャベツのビタミンK含有量は野菜の中でもトップクラスだ。血液を凝固させる作用を持つ成分を作る栄養素で、カルシウムを取り込むのを助ける作用も持つ。大人のみならず、ケガの多い成長期の子どもたちにとっても必要不可欠な栄養素といえるだろう。

カルシウム

骨や歯を作る栄養素であるカルシウムも含まれる。特にキャベツはビタミンCやビタミンKをあわせてとれるため、骨を丈夫にする効果が見込めると考えられている。また、カルシウムには精神安定にも効果的といわれている。カルシウムは外側の葉と芯の近くに特に多く含まれている。
また、カルシウムだけでなく、リン・カリウム・マグネシウムなどのミネラル分が多く含まれ、体を助けるさまざまな作用が期待できる。

お好み焼き粉


 お好み焼き粉1袋

【粉もん焼くのは任しとき。あんたが粉もん大将!】

 ふんわり香ばしく焼きあがるお好み焼き粉です。
風味豊かなかつお昆布だしと山いも粉をバランスよく配合しました。
ご家庭で手作りお好み焼きをお楽しみ下さい。